زرشک زالزالکی - نهالستان فضائلی

زرشک زالزالکی

زرشک درختچه ای مقاوم به سرما و خشکی، دارای نیاز نوری بالا و طالب خاک های نسبتا سبک لومی-شنی دارای زهکش خوب بوده و در ارتفاعات بالاتر از ۱۰۰۰ متر از سطح دریا بهتر رشد می نماید انواع ارقام زرشک بی دانه پفکی مرغوب جنوب خراسان رضوی زرشک زالزالکی Berberis crataegina، زرشک زرافشانی Berberis integerriam- قابل کشت در اکثر نقاط کشور

تولید و عرضه در نهالستان فضائلی


نهال زرشک : زرشک زالزالکی

زمان رسیدن میوه : اواخر تابستان

نام علمی : berberis vulgaris

پاجوش درخت مادری ۱۰ سال به بالا

استارتر مورد نیاز : ۲کیلو مورد نیاز جهت کاشت هرنهال

مناطق قابل کشت : معتدل-گرمسیر-نیمه سردسیر خشک

آب مورد نیاز : حداقل ۶ لیتر در هفته سال اول

  • توضیحات
  • دیدگاه ها (0)

توضیحات محصول

انواع زرشک :

گونه های مختلف زرشک عبارتند از :
زرشک زالزالکی   Berberis crataegina
    زرشک زرافشانی Berberis integerriam
      زرشک خراسانی   Berberis khorasanica
      زرشک راست خوشه Berberis orthobotrys
      زرشک معمولی  Berberis vulgaris
زرشک ژاپنیBerberis thunbergii var. atropurpurea

زرشک بی دانه از جمله درختچه های مقاومی است که قابلیت رشد و تولید در زمینهای کم بهره با آب شور را داراست و توجه بیشتر به آن ضمن بالا بردن ظرفیت تولید محصولات کشاورزی  در حفاظت از خاک منطقه نیز می تواند مؤثر باشد.

ترکیبات شیمیایی

 در تمام قسمتهای این گیاه آلکالوئیدهای بربرین Berberine ، اکسیاکانتین Oxyaconthine ، بربامین Berbamine وجود دارد. مقدار آلکالوئید در پوست ریشه زرشک بیشتر از قسمتهای دیگر این گیاه است. میوه زرشک دارای حدود ۴ درصد مواد قندی ، ۶۵ درصد اسید مالیک و اسید تارتاریک و مقداری صمغ می‌باشد. زرشک گونه‌های مختلف دارد که مهم‌تر از همه آنها دو نوع است که یکی به نام زرشک بی‌هسته و دیگری زرشک با هسته (دارای دو هسته) می‌باشد.

زرشک  زالزالکی  بی دانه به روش غیر جنسی و معمولا به وسیله پاجوش یا به اصطلاح محلی بر جوش تکثیر می شود.  معمولا از پاجوشهای ۲ تا ۳ ساله که دارای مقدار کافی ریشه و در حدود ۷۰-۶۰ سانتی متر طول داشته باشند استفاده می شود،
بهترین زمان جداسازی و کاشت پاجوشها اواخر آبان و اوایل آذر ماه می باشد. تهیه و کاشت پاجوشها در اسفند ماه نیز امکان پذیر است ولی احتمال موفقیت پاجوشها (نهالها) در پائیز بیشتر است.

ریشه پاجوشهای زرشک  زالزالکی  بایستی کاملا سالم بوده و در معرض وزش باد قرار نگیرند و بلافاصله کاشته شوند در غیر این صورت خطای کاشت افزایش می یابد. در صورت انتقال پاجوشها به مسافتهای دور لازم است اطراف ریشه ها به وسیله مقداری خاک مرطوب پوشانده شده و درون پارچه مرطوب و کیسه های نایلونی قرار گیرند.

پاجوشها از درختچه های شش ساله و مسن تر تهیه می شوند تولید پاجوش درختچه زرشک در زمینهای شنی بیشتر است

نقد و بررسی ها

هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.


اولین کسی باشید که دیدگاهی می نویسد “زرشک زالزالکی”